イタリア・ボローニャ地方の名産品。
厳選された豚肉をクリーミーになるほど細かく挽き、豚の脂身、スパイスやピスタチオを加え、薫蒸した大きなソーセージです。
他の生ハムやサラミとは異なり加熱してあります。
塩味はまろやかで、子供から年配の方まで大人気。朝食にパンにのせたり、サラダやパスタに入れてお召し上がりいただけます。
この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。
□内容量１００ｇ
□販売価格 税込580円
□賞味期限 製造から90日間
□保存方法 冷凍
□原材料
豚肉、食塩、砂糖、ピスタチオ、香辛料／香料、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
※注意事項
・ギフト包装が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後は冷蔵庫で保管いただき2～3日のうちにお召し上がりください。
・商品がご到着しましたら冷蔵品は冷蔵庫へ冷凍品は冷凍庫への保管をお願いいたします。
■ 発送方法 冷凍（クール便）
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