イタリア産パルマ豚のベーコンスライス 500g

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先日販売しご好評いただきました「マンガリッツァ豚のベーコン」と同じ製法で作っております。
今回はパルマ、プロシュートの原料となるパルマ豚を使用して美味しいベーコンを作りました。
イタリア産パルマ豚はイタリアのサルーミ(生ハムやサラミ)を作るための良質な豚肉です。一般の豚肉と比べても肥育期間が2~3か月ほど長く。肥育飼料もトウモロコシを主体にホエー等も使用した旨みのある豚肉に仕上げています。
このパルマ豚のバラ肉をベーコンに仕上げスライスパックにしました。
また国産の桜チップで燻製をかける事で風味豊かに仕上がっています。
是非この機会にご賞味ください。

この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。

□ 内容量 - 500g
□ 販売価格 - 税込1,200円  
□ 賞味期限・保存方法 - 製造から180日間・冷凍
□ 原材料 - 豚ばら肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物(一部に豚肉を含む)

※注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。

■ 発送方法 冷凍(クール便)
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