【エルコンチェル 】パンチェッタ ブロック 1.4kg
【エルコンチェル 】パンチェッタ ブロック 1.4kg
【エルコンチェル 】パンチェッタ ブロック 1.4kg
¥5,700
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スペイン・エルコンチェル社製のパンチェッタのブロックカットです。
パンチェッタは豚のバラ肉を塩漬けにし熟成させたイタリア料理でよく使われる加工品です。
ベーコンとは異なり加熱処理を行っていないため、塩味と熟成された旨味が強く本格的な風味が味わえます。
生ハムのように薄くスライスしてそのまま召し上がれます。舌の上でゆっくり溶け出す脂を楽しむことができます。
また細かく短冊切りにしフライパンで焼くと旨味たっぷりの脂がにじみでるためカルボナーラに使えば本格的な味がご家庭でも再現できます。トマトソースのアマトリチャーナもおすすめです。
スペイン産エルコンチェル社のこちらのパンチェッタは癖のないまろやかな旨味を楽しめる一品です。
飲食店の方にももちろん、料理好きな方におすすめです。
□ 内容量
パンチェッタ ブロック（1400g)
□ 賞味期限 -製造加工から365日（冷凍）
□ 原材料 - 豚バラ肉（スペイン産）、食塩、デキストロース/酸化防止剤（エリソルビン酸Na）/発色剤（亜硝酸Na、硝酸k）
※注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
パンチェッタは豚のバラ肉を塩漬けにし熟成させたイタリア料理でよく使われる加工品です。
ベーコンとは異なり加熱処理を行っていないため、塩味と熟成された旨味が強く本格的な風味が味わえます。
生ハムのように薄くスライスしてそのまま召し上がれます。舌の上でゆっくり溶け出す脂を楽しむことができます。
また細かく短冊切りにしフライパンで焼くと旨味たっぷりの脂がにじみでるためカルボナーラに使えば本格的な味がご家庭でも再現できます。トマトソースのアマトリチャーナもおすすめです。
スペイン産エルコンチェル社のこちらのパンチェッタは癖のないまろやかな旨味を楽しめる一品です。
飲食店の方にももちろん、料理好きな方におすすめです。
□ 内容量
パンチェッタ ブロック（1400g)
□ 賞味期限 -製造加工から365日（冷凍）
□ 原材料 - 豚バラ肉（スペイン産）、食塩、デキストロース/酸化防止剤（エリソルビン酸Na）/発色剤（亜硝酸Na、硝酸k）
※注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。