飲食店様におすすめ！本場イタリア・サルミフィチオサン・パオロ社製　プロシュートコットの原木です。
一時的に輸入停止となっていたイタリア産の豚肉加工品ですが、2024年より一部加熱加工品の輸入が再開されました。プロシュートコットはイタリア定番のボンレスハムです。厳選された豚もも肉をソミュール液に漬け込み、じっくり加熱し肉の旨味を引き出しています。しっとりした味わいが特長で、薄くスライスするとふんわり軽やかな口当たりで、繊細な食感をたのしめます。淡い桃色のは美しくスライスして盛り付けるだけで華やかな一皿になります。ルッコラなどの野菜と定番のサラダにもおすすめです。
3kgとかなり大きめの大容量パックとなります。パーティーでのご使用や飲食店様におすすめです。
※こちらの商品は皮つきとなっております。

□ 内容量 - 3ｋg
□ 賞味期限 - 2025年2月9日（冷蔵4℃）
□ 原材料 - 豚もも肉、食塩、砂糖/香料、酸化防止剤（V.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）

※ 注意事項
・商品お届け後は必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
・開封後は冷蔵庫に保管いただき、お早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。
・ご注文いただいた商品が複数で冷蔵商品・冷凍商品を混載発送の場合、冷凍便発送で対応させていただきます。
・商品がご到着しましたら冷蔵品は冷蔵庫へ冷凍品は冷凍庫への保管をお願いいたします。

■ 発送方法　冷蔵（クール便）

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