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2023/04/13 12:00
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今月はブラッシュアップしたパルマ豚のポルケッタ400g
イタリアでは生ハムの原料となるパルマ豚、トウモロコシやホエーなど良質な飼料でたっぷり肥育されており脂の旨味が格別👍
そんなパルマ豚のジューシーさを最も堪能できるバラ肉をイタリア中北部全土で古くから愛されている伝統料理「ポルケッタ」に仕上げました。
なんとその歴史は千年ともいわれてるそうですよ😳やはり育った土地で愛されてる調理法が一番おいしく食べられる!千年のお墨付き美味しいこと間違いなし🫶
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ローズマリーを主とした特製スパイスを塗り込み、こんがりジューシーに焼き上げております。
お好みの厚さにスライスしてフライパンやオーブンで脂がとけだす程度に食べるのがポイント👍食欲そそる香草の香りが鼻をくすぐり、一口頬張れば豚の旨味がじゅわぁと溢れだします🤤
以前は香辛料を内側のみに塗り込んでいましたが外側にも塗り込むことで味が均一かつマイルドになりました😆
一口でガッツリ香ばしい旨味が楽しめしあがりなので、しっかりめの赤ワイン🍷やガツンとIPA🍺にあわせてもいい感じですよ!!
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/986475/blog/57f5586ffe8d5e42e0bcdddcd5d51596.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
そんなポルケッタ以前から人気商品でしたがなんとなく気になるけれど試せずにいた方も多いのでは?
そんな方には今回のタイムセールで是非ポルケッタデビューおススメします!
400gたっぷりはいって55%OFFの¥765(税込)😲
タイムセールは明日4月14日17時まで
おひとり様2点まで、限定160パックなくなり次第終了です!