フランスの伝統料理である白いソーセージ『ブーダン・ブラン』に黒トリュフ＆オイルが加わり、薫り高くクリーミーなソーセージに仕上がりました。
国産豚と牛肉の生地は柔らかくプリっとした食感、生クリームを練りこんだ濃厚な味わいがトリュフの奥深い芳香としっかりマッチした贅沢な一品です。
本来は豚腸を用い皮をむいて食べることが多いブーダン・ブランですが、今回はやわらかい羊腸を使用しているため皮ごと美味しく召し上がれます。
ボイルしてそのまま召し上がるのは勿論、たっぷりのバターで焼き目をつけることでより濃厚な味わいとなります。クリーミーな味わいはマッシュポテトとの相性が抜群。そのままスライスしてルッコラなど苦みのある野菜にトッピングしても美味しく召し上がれます。

◆召し上がり方
１．約1日冷蔵庫にて解凍してください
２．大き目の鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したら火を止め袋のまま10分間湯せんしてください
３．お好みでバターで焼き目をつけていただくとコクと香ばしさが増し美味しく召し上がれます

□内容量 - 200g
※天然の腸を使用しているため本数は前後いたします
□賞味期限 - 製造加工から180日間（冷凍）
□原材料 - 豚肉（国産）、牛肉、生クリーム、トリュフオイル、黒トリュフ、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）、澱粉、菜種油、コーンパウダー／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物（一部に豚肉・牛肉・乳成分を含む）

※注意事項
・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。
・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。

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